L’Hôtel Bistrorant, situé au confluent du Lot et de la Truyère dans le Nord Aveyron, vous accueille sur la place principale du village avec son marché du vendredi et le marché nocturne du mercredi en juillet et août. Idéalement placé pour découvrir les environs (Estaing, Conques, Laguiole, etc.), il propose des produits locaux comme les vins d’Entraygues Le Fel, divers fromages, charcuteries et viandes. L’hôtel dispose de 17 chambres, dont 10 rénovées en 2024 avec douches, WC et TV, et 7 chambres »pèlerins » avec WC et douches communes.
L’Hôtel Bistrorant, situé au confluent du Lot et de la Truyère dans le Nord Aveyron, vous accueille sur la place principale du village avec son marché du vendredi et le marché nocturne du mercredi en juillet et août. Idéalement placé pour découvrir les environs (Estaing, Conques, Laguiole, etc.), il propose des produits locaux comme les vins d’Entraygues Le Fel, divers fromages, charcuteries et viandes. L’hôtel dispose de 17 chambres, dont 10 rénovées en 2024 avec douches, WC et TV, et 7 chambres »pèlerins » avec WC et douches communes.
À l’Hôtel Bistrorant, nous offrons une cuisine de qualité préparée quotidiennement avec des produits frais provenant des marchés locaux. Notre chef Emmanuel et la pâtissière Virginie créent des plats du terroir inspirés des saisons. Nous privilégions toujours la fraîcheur et l’authenticité, garantissant une expérience gastronomique unique et conviviale.
Quand la météo le permet nous travaillons aussi avec notre brasero en terrasse.
Chambre Familiale avec lit en 140 cm et 1 lit en 90*190 avec salle de bain avec bain et wc; télévision écran plat.
à partir de
/nuit
Chambre Familiale avec lit en 140 cm et 2 lits en 90*190 avec salle de bain avec bain et wc, télévision écran plat.
à partir de
/nuit
Randonneurs
Chambre Double ou triple avec lit en 140*190 cm avec salle d’eau ou douche et wc dans la partie commune.
Nous pouvons mettre à l’abri vos engins à 2 roues.
N’hésitez pas à nous demander votre collation avant de partir sur les chemins de l’Aveyron.
Chambre Familiale avec lit en 140 cm et 1 lit en 90*190 avec salle de bain avec bain et wc; télévision écran plat.
à partir de
/nuit
Emmanuel en cuisine et au bar, Virginie à la pâtisserie et en salle vous concoctent une cuisine du terroir d’ici et d’ailleurs. Au gré des saisons et de nos envies. Leur cuisine qui fait la part belle aux producteurs locaux et l’ambiance familiale qu’ils préservent vous ravira.
Un amour profond pour les desserts gourmands. Virginie assure également le service en salle et au bar. Virginie est le cœur sucré de ce renouveau culinaire.
Nous nous efforçons chaque jour de cuisinier des produits frais, c’est pourquoi, quand y en a pu, y en a pu !!!
Le parc de téléviseurs a été renouvelé lors des travaux de rénovation à l’arrivée de Virginie et Emmanuel. Désolé, mais vous n’aurez donc pas cette télé Vintage 🙂
Tous les matins, nous pouvons vous servir un petit déjeuner de 7h15 à 10h. Une viennoiserie, un quart de baguette, un jus d’orange pressé maison et une boisson chaude.
Pour les clients de l’hôtel uniquement sur les choix à la carte. Pensez à réserver
L’hôtel est ouvert du mardi 6h30 au dimanche 17h00
Attention : Dimanche soir et Lundi soir, arrivée autonome. Le petit déjeuner du lundi est assuré.
Intégration 2024 DeepDive Communication Crédits Photos L’atelier de Mylène pour Altitude 1469
