Une cuisine familiale entre la cuisine bistrot et le restaurant traditionnel, une partie bar qui se mêle à la partie restaurant, un accueil détendu ‘’comme à la maison’’.
De mi-mai à fin septembre, la cuisine est ouverte du mardi au samedi midi et soir, et le dimanche midi.
Notre chef, Emmanuel, et notre pâtissière, Virginie, élaborent des plats du terroir inspirés des saisons et de nos envies. Que ce soit notre célèbre côte de bœuf, la terrine du chef, le foie gras, ou la truite d’Estaing, chaque plat est un hommage à la gastronomie locale. Nous proposons également un menu du jour, renouvelé constamment pour surprendre vos papilles avec de nouvelles saveurs.
Au gré des saisons et de leurs envies, leur carte est très changeante, avec malgré tout quelques produits récurrents comme la côte de bœuf (individuelle 400g), la terrine du chef, le foie gras (poêlé ou en terrine), la truite d’Estaing , le ragout de chèvre, le fondant au chocolat.
16,90 €
Menu le midi
Petite entrée du jour
Un plat du jour et
Un dessert
Menus assurés du lundi au vendredi midi
9,50 €
– de 12 ans
Le traditionnel Steak, Frites et Glace.
Véritables gaufres belges, Virginie vous fera découvrir ses pâtisseries tout au long de l’année.
Tous les matins, nous pouvons vous servir un petit déjeuner de 7h15 à 10h. Une viennoiserie, un quart de baguette, un jus d’orange pressé maison et une boisson chaude.
Pour les clients de l’hôtel uniquement sur les choix à la carte. Pensez à réserver
L’hôtel est ouvert du mardi 7h30 au dimanche 15h00
Attention : Dimanche soir et Lundi soir, arrivée autonome. Le petit déjeuner du lundi est assuré.
Le Bistrorant est ouvert de 9h à 15h et de 18h à 20h du mardi au dimanche 15h
Intégration 2024 DeepDive Communication Crédits Photos L’atelier de Mylène pour Altitude 1469
